趁着伙计去县衙请赵大人的时候，凌轩快步来到后厨。

　　他先是掀开水缸上的木板，从冰凉的水中捞出三罐醉蟹。

　　这三罐醉蟹可不是寻常的那些，是专门预留的膏肥黄满的，原本是打算用来卖个好价钱，现在看来只能便宜这些朝廷鹰犬了。

　　确认醉蟹无恙后，鉴于饭堂里仍有不少食客在用餐，凌轩只能先让厨娘出去顶顶。

　　自己身为掌柜的，亲自招待客人有失体面，不过在后厨操刀切菜，这可真是太拿手了，简直就是自己...