下午，两点多的时候。

　　李建国用箩筐挑起早在粮站买的一袋黄豆，还有两个大的木桶，缓缓地走出小院，向村中心的出发，

　　梁月月他们则紧跟在他的身后。

　　村中央.两个石磨边。

　　各有一只健壮的黄牛，还有一名村民监督和驱赶下，拉着石磨不停原地转圈。

　　只见石磨上孔洞里的黄豆，随着石磨的转动和水的加入变得稀碎化作雪白色的汁水，从石磨四周边缘慢慢地流进下方的凹槽，接着再由凹槽口缓缓流进下方的搪瓷盆里。

　　这年头，磨黄豆，做豆腐，也是村里过年前的准备之一。

　　毕竟豆腐又白又嫩，放进哪一种菜肴里，也不失为一桩美味的食物。

　　不过用石磨，磨黄豆的效率不是很快。

　　李建国他们过来的时候，看到石磨两边皆排了一队不短的队伍。

　　只见，他们边上放着箩筐或竹篮，上面或周围皆有一个盆，盆下方露出了用于装黄豆的麻袋。

　　显然，全是来磨黄豆的村民。

　　石磨附近边聊天边等待的村民，看到李建国肩膀上那一袋鼓鼓的东西，不由得纷纷议论起来：

　　“那一袋黄豆，起码要十几块钱吧！”

　　“李建国家，真有钱，买了那么多东西，还没用完吗！”

　　“这么多黄豆，这是打算做多少豆腐啊！”

　　“磨完那一袋黄豆，起码要半个小时啊！”

　　要知道，他们磨黄豆也就磨个四分之一袋左右，哪像李建国一来就打算磨一袋。

　　听着那丝毫不避讳自己的议论声，李建国的脸上颇为无奈。

　　加入一边队伍的尾部后，李建国先是缓缓蹲下把一前一后的两个箩筐轻轻地放下后，又缓缓站立起来。

　　接着两边的村民跟李建国他们交谈了起来。

　　良久，终于轮到李建国了。

　　“李建国，到你们了。”

　　李建国听到声音，当即用双手从箩筐里把一袋豆子抱了起来，快步走向一个停下的石磨边上。

　　此刻，李建国一边闻着石磨边上那浓郁的豆香，一边迅速解开麻袋上的绳子。

　　负责帮李建国磨豆子的村民，看到袋子里颗粒饱满的黄豆，忍不住惊呼一声：“好豆子！”

　　紧接着他把目光看向李建国淡淡地说道：“水快没了，李建国，你去井边挑一桶水来。”

　　李建国一听，转头看向一旁的两个铁桶，发现里面还真没多少水了，于是当即说道：“好！”

　　随后，等他用一瓢把最后一点水舀了上来。

　　李建国当即挑起铁桶离开了这边朝村西边走去，由父亲李大奔看着现场。

　　村西和村东边各有一口古井。

　　村里人用水都是从里面取的，里面的井水很干净、很甜。

　　毕竟没有什么污染物，不像后世打出来的井水，味道怪怪的，导致没人再愿意用井水，全装了自来水。

　　不久后，李建国挑起在空中有点晃荡的铁桶过来。

　　这年头，打水没有90年代末方便，装个用来压井水的压水泵就行。

　　而是用架在井口辘轳上的绳子和木桶用来取水。

　　（辘轳）

　　很快来到井边。

　　李建国一手转动辘轳的握把，一手握着绳子，缓缓地把绑在上的木桶放下。

　　当木桶靠近井水面上的时候，稍微用力晃动一下木桶，让原本垂直的木桶切斜，彻底沉入水里。

　　接着用力转动辘轳的握把，装满水的木桶缓缓提了上来，最后把木桶里的水，一鼓作气倒进铁桶里。

　　哗啦啦——

　　不一会儿，铁桶里的水被打满了。

　　李建国半蹲下来，先把扁担放在右肩膀上，再用手一前一后抓住扁担两头下面铁钩位置。

　　随后，他挑起水慢悠悠地前进。

　　走着走着，桶里的水时不时地会撒出来一些。

　　当李建国回到石磨附近的时候，他家搪瓷盆的底部被一层乳白色的汁水覆盖。

　　用工具磨一袋豆子，用了将近六十五分钟。

　　在此期间，换了一头黄牛来继续拉磨。

　　毕竟不能老是让一头牛来拉，累坏了怎么办，所以牛舍里的六头牛需要轮班来。

　　果然，纯天然的食材都是用时间换来的。

　　李大奔挑起两桶散发着浓浓豆香的豆汁，带着李建国他们慢吞吞地向家的方向前进。

　　路上，因为香气吸引了一两只田园犬来观望。

　　独自回到小院，李大奔小心翼翼地将木桶放了下来。

　　磨好的豆汁，需要经过高温煮一遍、过滤一遍才能变成美味的甜甜的豆浆。

　　李大奔在院里的休息了十几分钟，才等到中途离开借大锅的李建国他们。

　　只见院门口李建国抱着将近一米三的大铁锅，紧随其后的赵梅则抱了一个一米的大木盖。

　　进入院里，李建国夫妻两人这边在清洗大铁锅和铁锅木盖，防止有猪异味残留。

　　另一边土灶旁边，李大奔则在升火。

　　两边分工合作、各司其职。

　　锅很大，比起家里炒菜用的铁锅，大了将近两倍不止。

　　毕竟是专门用来平日里上工中午做大锅饭和办席的道具，小小的煤炉子很明显放不了，只能用土灶来。

　　土灶很坚固，锅放上去，再把超过半锅的豆汁倒进去也没事。

　　剩下的时间里，李建国和梁月月一边在烤起柴火，一边相互依靠着彼此，默默地陪伴。

　　时不时地用一根干净的棍子搅动豆汁，防止粘底。

　　柴火烧得很猛烈，只用了半个小时，一锅豆浆被烧得翻滚起来。

　　掀开锅盖，白色的蒸汽，蒸蒸日上，伴随着豆香在四周空气中迅速蔓延开来。

　　与此同时，土灶边，早已准备好过滤工具的赵梅，与梁月月，还有李建国行动了起来。

　　李建国和梁月月各自拿起一块大大的新笼布的两个角落，接着由赵梅熟练地用木瓢，小心地舀着一勺又一勺的豆汁撒入笼布上进行过滤。

　　此时天色渐黑，将近六点。

　　当所有豆汁全部过滤好后，李建国用了一个搪瓷盆装了一盆豆浆出来。

　　新出炉的豆浆不仅很烫，散发的香味也更浓厚、很吸引人了。

　　这时，原本在跟李建军和爷爷玩的李潇潇，看到这一幕，忍不住快步走到李建国身边，同时用圆溜溜的大眼睛紧紧地看着他说道：“爹爹，现在可以喝豆浆了吗？”

　　“小心点，我的小棉袄！”

　　李建国见状，先是停住脚步，皱着眉头关心地说了一句。

　　接着等他女儿站在他附近时，看着她说道：“潇潇，你在这里等一等，等下，爹给你倒一点豆浆出来。”

　　李潇潇站在原地，点了点头，乖巧地“嗯”了一声。

　　把搪瓷盆轻轻放在桌子上后，李建国走到了一旁拿了两个搪瓷杯子和一个勺子。

　　他先是自己舀了一点，细细地品尝了一下，感觉原汁原味的豆浆很好喝，喝进嘴里很淳厚，那浓浓的甜味和豆香味经久不散，回味悠长，跟他曾经在七星级酒店里喝过的没有丝毫弄虚作假、将近两百块一杯的原味豆浆可以相提并论。

　　因为烫手，他没有多舀，而是给自己女儿舀了一杯的五分之一，给自己舀了半杯。

　　接着他拿起杯子走了出去。

　　当把一杯给李潇潇后，李建国面无表情，关心地提醒了一句：“拿上面一点！”

　　“好的，爹爹！”李潇潇的脸上带着一丝开心的笑容，嘴里很随意地回道。

　　李潇潇放在嘴边，缓缓地喝了一小口后，不禁吐了吐舌头。

　　看到女儿那副样子，李建国的脸上不禁露出一丝关心的神情，温和地说道：“慢点喝，不要急！”

　　李潇潇闻言，抬头望着李建国，脸上带着满足的笑容，童真十足地说道：“豆浆，真好喝！”

　　李建国与女儿对视一眼，脸上也不禁浮现出灿烂的笑容。

　　随后，他看向不远处的弟弟妹妹说道：“你们想喝的话，自己去倒！”

　　“我等会再去，现在太烫了。”李月溪看着哥哥李建国，想了一下说道。

　　“我也想吃完晚饭再喝。”李建军说道。

　　李建国先是扫视了一下他们，然后淡淡地说道：“你们自己看着办！”

　　没多久，李建国喝完豆汁后，开始和家人一起准备晚饭。

　　等木桶饭煮好后，由梁月月和赵梅婆媳两人准备午饭。

　　李建国和李大奔则开始处理放了内酯冷却下来凝固的豆浆，也就是豆腐脑。

　　农村人，做豆腐很随意，没有专业的豆腐模具，所以豆腐的形状是五花八门的。

　　李建国家，是用一个圆形的竹篮配合笼布来做制作豆腐。

　　铺好笼布后，父子两个各拿一个木瓢，舀起豆腐脑，均匀地撒在竹篮的各个角落。

　　耗费了五六分钟，把所有豆腐脑全部舀放在三层布里包裹好后，李建国在上面竹篮放上三块用于帮助豆腐脱水的大石头。

　　忙完这些后，几个菜也炒得差不多了。

　　接着一家人坐在桌边，一边吃美味的饭菜，一边享受这难得的安逸时光。

　　吃完饭后，一家人稍微准备一番后便整齐地迈出了小院，向附近的邻居家出发。

　　此外，李建国也在队伍之中。

　　来到邻居家后，李建国他们先是和一些熟悉的人打了一声招呼，然后与他们一边听着收音机播放的文学信息，一边聊着天。

　　等到一定的时候后，李建国他们又会慢慢地离开，回到家里。

　　李建国简单地洗了下脸和自己媳妇一起泡了一下脚后，便陆续进入了梦乡。

　　又是平静的一晚。

　　次日，晨。

　　今天已经是24号，村里规定办年席的日子。

　　在这一天中，无论是什么天气，每家每户都会积极地兴奋地行动起来。

　　因为由村里出钱，让大家可以放开大吃大喝，晚上还能聚在一起听戏看戏或者看电影。

　　当然，这一切的前提，需要大家伙出工出力，还有出物品类似于碗、筷、凳子等等。

　　另外，村里每一年在过年这段时间办年席的日子并不固定，需要根据周边村里的情况来。

　　今年轮到三尚村的时候，是1979年1月24号。

　　李建国家，刚煮早饭没多久。

　　一名三十几岁的中年人在李建国几人的目光下快步走进了小院。

　　由于之前，李建国跟他打过交道，所以认识了。

　　没等李大壮开口，李建国对着走近的他问道：“大壮叔，你来，有什么事吗？”

　　李大壮的脸上带着一丝浅浅的笑容，看着他们解释道：“村长他们，要我通知每家派一人去村里居委会开会，抽签，领取任务！”

　　坐在凳子上的李大奔闻言，缓缓起身道：“我去吧！”

　　“那我们走吧！”李大壮点头道。

　　很快李大奔跟李大壮肩并肩地走出了院外，接着没多久，两人分开。

　　李大奔独自一人前往居委会，李大壮则继续通知其他人。

　　不知不觉，半个小时过去了。

　　李建国他们都吃完早饭了，也不见附近李大奔回来。

　　不过好在李建国知道这是正常现象，年席，毕竟是村里的大事，没几个小时不行。

　　三天一转眼过去了。

　　舅哥舅嫂他们，以及李富家按照往常一样如期而至。

　　他们进院，先是与梁月月他们打了一声招呼后，接着把煤炉火端进木棚，一边驱赶里面的湿气，一边由李建国和梁月月帮他们上课。

　　一开始的课上得很简单，先复习一遍，再选几个人稍微了考核一遍。

　　考核完后，李建国用欣慰的眼神扫视着众人，心想：“果然，人一旦有了目标做什么，都会事半功倍。”

　　说实话，他都没想到自己考他们一些字，用普通话和粤语读出来，竟然回答得很流畅。

　　显然，是下了一定的功夫。

　　接着李建国开始教大家一些新的招呼语，配合之前的知识点开始学习，顺带复习。

　　......

　　居委会.前面大空地上。

　　人头攒动，叽叽喳喳的声音不绝于耳。

　　村长等村干部汇报完后，看到村民和留守在村里的知青来得差不多了，当即用喇叭让大家安静下来，听他讲话。

　　很快，众人安静下来，目光纷纷定格在站在前面的村长以及附近的村干部身上。

　　村长见状，松了松嗓子，对麦克风缓缓说道：“今天是吃席的好日子，我们村又将迎来新的一年，今年我们村的生产任务完成了很好，被上面表扬了一番.......”